買NEOFLAM 原味雙耳烹飪神器按這裡→ https://lihi1.com/feWCH 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3k6fKkM #楊桃美食網肉餡材料: 豬絞肉150克minced pork 150g 蔥末15克scallion 15g 雞蛋4顆egg 4 鹽適量salt qs 辣椒粉適量red chili powder qs 胡椒鹽適量pepper salt qs 米酒少許cooking rice wine few 麵糊材料: 中筋麵粉240克plain flour 240g 水360克water 360g 鹽1/2茶匙salt 1/2tsp. 作法: 1.將中筋麵粉、水和鹽拌勻後靜置10分鐘。 (hint:靜置麵糊會更均勻) 2.將豬絞肉加入鹽、辣椒粉、胡椒粉和米酒拌勻。 3.在料理槽中加入較多的油,加入蛋。 4.油炸約1分鐘,到蛋液半凝固,加入絞肉和蔥末。 (想吃什麼料都可以自己變化) 5.在另一個料理槽加入適量的油,到入麵糊,煎約3分鐘後,將蛋和絞肉覆蓋上麵糊。 6.續煎5分鐘即可起鍋。 (待底部可以輕易挪動就OK) – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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7 則留言
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油到爆😅
啊…中學時期只要有賣就一定買,超好吃的
沒熟
有熟嗎→
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麵糊 沒熟~~~
It is yummy but your batter didn't add in any baking powder or yeast, so it is hard.