【楊桃美食網-宅配商品】啊！原來用蔬菜調味，做菜變得如此美味！壓力鍋料理，壓出蔬菜自然甜味！八種蔬菜妙用，讓你做菜自然鮮！吃不膩的好味道！ ！不用味精，改用蔬菜！讚！

買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3vSVb04 #楊桃美食網高麗菜飯煮飯順便煮菜粒粒米飯都鮮甜材料高麗菜200公克cabbage 200g 培根120公克bacon 120g 白米3杯rice 3cup 水3杯water 3cup 蒜末20公克garlic 20g 鹽1茶匙salt 1tsp. 白胡椒粉1茶匙white pepper powder 1tsp. 作法1. 鍋中先倒入適量的油，以(火鍋功能)加熱後，放入培根煸出香氣。 2. 再放入蒜末炒香。 3. 加入高麗菜、鹽、白胡椒粉拌炒至高麗菜變軟後，取出一半高麗菜備用。 4. 鍋中加入洗好的白米、水，再鋪上剛剛取出的高麗菜。 5. 蓋上鍋蓋，以(快煮飯)功能烹煮即可。 ABC蔬菜湯一鍋滿滿蔬菜精華與甜味材料番茄200公克tomato 200g 玉米200公克sweet corn 200g 紅蘿蔔100公克carrot 100g 馬鈴薯200公克potato 200g 洋蔥100公克onion 100g 水700ml water 700ml 鹽1茶匙salt 1tsp. 作法1. 將所有蔬菜切成大塊狀。 2. 放入鍋中，加入水、鹽，蓋上鍋蓋，以(熬湯)功能烹煮完成即可。番茄牛肉無水燉出番茄鮮酸滋味材料番茄400公克tomato 400g 牛腱肉600公克leg beef 600g 洋蔥100公克onion 100g 蒜末20公克garlic 20g 番茄醬60公克ketchup 60g 糖2茶匙sugar 2tsp. 鹽1茶匙salt 1tsp. 作法1. 番茄、牛腱肉、洋蔥、蒜末、番茄醬、鹽、糖放入鍋中。 2. 以(無水烹調)烹煮20分鐘即可。白菜燉蹄筋白菜越燉越夠味蹄筋Q彈入味好帶勁材料白菜400公克Chinese cabbage 400g 蹄筋400公克pork tendon 400g 紅蘿蔔片30公克carrot 30g 薑絲15公克ginger 15g 蔥段30公克scallion 30g 辣椒片10公克chili 10g 蠔油2大匙oyster sauce 2tbsp. 水100ml water 100ml 米酒2大匙cooking rice wine 2tbsp. 鹽1/2茶匙salt 1/2tsp. 白胡椒粉1茶匙white 1tsp. 作法1. 將燙過的白菜放入鍋中，加入蹄筋、紅蘿蔔片、辣椒片、蔥段、薑絲。 2. 再加入鹽、白胡椒粉、米酒、水，蓋上鍋蓋。 3. 以(蹄筋)功能，口感調2，燉煮20分鐘即可。竹筍香菇鹹粥用壓力熬出筍香清甜家常的食材也能煮出好味道材料竹筍200公克bamboo sprout 200g 泡發香菇60公克shiitake mushroom 60g 泡發蝦米30公克dried shrimps 30g 紅蔥頭30公克shallots 30g 白米1/2杯rice 1/2cup 水4杯water 4cup 鹽1茶匙salt 1tsp. 蔥花適量scallion qs 作法1. 竹筍切絲，泡發香菇切絲。 2. 鍋中先倒入適量的油，以(火鍋功能)加熱後，放入1大匙油、紅蔥頭、泡發蝦米、泡發香菇炒香。 3. 加入筍絲炒勻，加入白米、水，蓋上鍋蓋。 4. 以(快煮粥)功能熬煮，完成盛碗撒上蔥花。梅乾蒸肉醃漬過的蔬菜讓肉香而不膩材料A 梅乾菜120公克pickled mustard 120g 五花肉片120公克pork belly 120g B 蒜末15公克garlic 15g 薑末10公克ginger 10g 辣椒末5公克chili 5g 醬油1大匙soy sauce 1tbsp. 米酒1大匙cooking rice wine 1tbsp. 糖2茶匙sugar 2tsp. 水2大匙water 2tbsp. 作法1. 梅乾菜洗淨後切碎。 2. 材料B混合成醬汁。 3. 五花肉片放入碗中，再鋪上梅乾菜碎，淋上醬汁。 4. 內鍋中加入2杯水，放入蒸架在放上作法3的碗，蓋上鍋蓋。 5. 以(蒸氣烹調)功能蒸熟即可。魷魚螺肉蒜蒜苗、芹菜不要再炒了這樣做更好吃材料蒜苗段100公克green garlic 100g 芹菜段80公克Chinese celery 80g 乾魷魚1條dried squid 1pcs 罐頭螺肉1罐canned river snail 1can 排骨250公克pork spare ribs 250g 米酒2大匙cooking rice wine 2tbsp. 白胡椒粉1茶匙white pepper powder 1tsp. 水200ml water 200ml 作法1. 鍋中先倒入適量的油，以(火鍋功能)加熱後，倒入1大匙油，放入減小片的乾魷魚煸至香，加入1大匙米酒提味。 2. 再加入蒜苗白(約60公克)炒香，放入汆燙過的排骨、芹菜段、白胡椒粉、罐頭螺肉(含湯汁)、米酒1大匙、水。 3. 以(火鍋)功能煮滾，再煮五分鐘，加入蒜苗綠(約30公克)即可。蘿蔔滷肉材料: 五花肉600公克pork belly 600g 海帶結100公克kelp knot 100g 白蘿蔔200公克radish 200g 紅蘿蔔60公克carrot 60g 蔥段30公克scallion 30g 薑片20公克ginger 20g 辣椒2根chili 2pcs 八角4顆star anise 4pcs 調味料醬油80公克soy sauce 80g 米酒2大匙cooking rice wine 2tbsp. 水150cc water 150cc 細砂糖1大匙sugar 1tbsp. 作法: 1. 萬用鍋中按[火鍋功能]，火力調節5，加入油1大匙、蔥段、薑片與辣椒爆香。 2. 原鍋加入五花肉、海帶結、白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油、米酒、水，加蓋。 3. 按[燉肉]功能，燉煮15分鐘。 4. 打開鍋蓋，撈除多餘油脂即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

source