【1mintips】傳統滷豬腳為什麼好吃？ ？因為細火慢燉軟嫩Q彈，調味全吸收！ ！火候交給萬用鍋，古早味滷豬腳，免顧火。按鍵就上桌！ ！

《山水智能萬用鍋5L 》 搶先訂購▶️ https://lihi1.cc/hS4tE 滷豬腳材料A 豬腳2000公克pigs feet 2000g 水適量water qs B 薑片30公克ginger 30g 蔥段40公克scallion 40g 辣椒2支chili 2pcs C 黑糖50公克dark brown sugar 50g 八角5公克star anise 5g 米酒100ml cooking rice wine 100ml 醬油300ml soy sauce 300ml 水1000ml water 1000ml 作法1. 豬腳放入萬用鍋中，加入材料A的水蓋過豬腳，按[燉煮料理]功能，蓋上鍋蓋燙約20分鐘。 2. 取出內鍋將髒水浮沫倒掉，並將豬腳洗淨備用。 3. 按[爆炒煎烤]功能，設定160℃，加入1大匙油，放入蔥段、薑片與辣椒炒至焦香。 4. 放入豬腳與材料C，按[燉煮料理]功能，燉煮1個半小時即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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