【楊桃美食網-宅配商品】神奇鵝油加一匙，簡單拌飯變頂級美食！雞肉飯/燙青菜/拌麵線/菇料理，只要加一匙，零廚藝也變大廚！

📌買宏嘉鵝油/鵝油蔥酥/幹貝醬按這裡→ https://lihi1.cc/EYlTV 1) 鵝油雞肉飯材料： A 雞胸肉1副/ chicken breast 1pcs 鹽1大匙/salt 1tbsp. 米酒2大匙/cooking rice wine 2tbsp. 薑片20公克/ginger 20g B 白飯1碗/ steamed rice 調味料： 鵝油蔥酥1大匙/ fried shallot with goose oil 1tbsp. 醬油1大匙/soy sauce 1tbsp. 作法： 1. 水煮滾，放入鹽、米酒、薑片，再放入雞胸肉，關火浸泡15分鐘。 2. 將雞胸肉取出，剝成粗絲。 3. 將雞絲放在白飯上，淋上醬油和鵝油蔥酥，拌勻食用即可。 2) 鵝油燙青菜材料： A菜600公克Taiwanese lettuce 600g 鹽1大匙salt 1tbsp. 調味料鵝油蔥酥fried shallot with goose oil 1tbsp. 醬油膏2大匙thick soy sauce 作法： 1. A菜洗淨切段備用。 2. 水煮滾，加入鹽，再放入A菜，水再滾後撈起瀝乾。 3. 將燙好的菜放入盤中，淋上醬油膏再淋上鵝油蔥酥，食用時拌勻即可。 3) 鵝油麵線材料： 麵線1捆/ vermicelli 1pcs 調味料： 蒜末30公克/garlic 30g 鵝油3大匙/ goose oil 3tbsp. 作法： 1. 麵線用剪刀稍微剪短備用。 2. 煮一鍋水至滾，放入麵線拌開，煮約30秒後撈起。 3. 加入所有調味料拌勻即可。 4) 鵝油鮮菇材料： 秀珍菇400公克/phoenix oyster mushroom 400g 紅甜椒50公克/red bell pepper 50g 蔥絲10公克/scallion 10g 蒜末10公克/garlic 10g 白醋2大匙/ rice vinegar 2tbsp. 調味料： 鵝油2大匙/ goose oil 2tbsp. 鹽1/2茶匙/salt 1/2tsp. 作法： 1. 菇剝散備用；紅甜椒去籽切絲。 2. 煮一鍋水至滾，放入2大匙白醋，在放入秀珍菇煮軟後撈起。 3. 紅甜椒燙熟備用。 4. 將秀珍菇、紅甜椒、蒜末與蔥絲放入大碗中，再淋上調味料拌勻即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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