大家好!今天分享一道豆腐好吃做法tofu,欢迎大家订阅、点赞、评论、分享,感谢您的支持(This video has subtitles, you can translate it yourself)
准备一块豆腐改刀
切成块
切好放入盘中
碗中打入两个鸡蛋
加入适量的淀粉
搅匀
搅好的鸡蛋液倒入豆腐中
3个蒜子切成末
小葱切葱花
碗中准备适量的清水
加入两勺生抽
一勺蚝油
一小勺白糖
搅匀
锅烧热加适量的油
油热后下入豆腐
小火慢煎 把豆腐煎至两面金黄
轻轻地晃动锅 让豆腐受热更均匀
煎好了 倒出控油
锅中加少许的油
油热后下入蒜末炒香
炒香后下入一勺辣酱 炒出红油
炒出红油后 倒入调好的料汁
大火烧开
烧开后下入豆腐
煮至三分钟 把豆腐煮入味
好了 差不多了
加入水淀粉勾芡 把汤汁收至粘稠
撒上葱花
好了 出锅 装盘
美味的烧豆腐做好了
鲜嫩入味 好吃下饭 喜欢的朋友赶紧试试吧
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