【好吃回鍋肉,氣炸就上桌! !只要這樣做,不用捲不用包,氣炸鍋乾乾淨淨不用洗! !氣炸蒜苗回鍋肉,大推! 】 📌買【飛利浦PHILIPS】熱穿透氣旋智能旗艦氣炸鍋4.5L 按這裡→ https://bit.ly/3BPkFOR 📌買氣炸鍋專用紙烤模(50入/盒) 按這裡→https://bit.ly/37ebk8B 材料熟五花肉200公克pork belly 200g 蒜苗60公克green garlic 60g 紅辣椒30公克red chili 30g 青辣椒30公克green chili 30g 辣豆瓣醬2大匙chili bean sauce 2tbsp. 醬油1大匙soy sauce 1tbsp. 米酒1大匙cooking rice wine 1tbsp. 糖1茶匙sugar 1tsp. 作法1. 五花肉切片;蒜苗、青辣椒、紅辣椒切斜段。 2. 氣炸鍋中放入一張紙烤模,放入五花肉片、辣豆瓣醬、醬油、糖與米酒拌勻。 (加上一張紙就能不用洗氣炸鍋) 3. 以200℃氣炸約5分鐘。 (先氣炸出五花的油) 4. 打開將材料拌勻再氣炸2分鐘。 (將五花肉的油與材料均勻混合更香) 5. 打開加入紅辣椒、青辣椒與蒜苗拌勻,再以180℃氣炸5分鐘即可。 (蔬菜最後以低溫氣炸,保持口感) – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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1 則留言
還是照規矩用炒鍋快炒吧!