📌買Souper Cubes 多功能食品級矽膠保鮮盒按這裡→ https://bit.ly/38RE7QB 材料去骨雞爪12支chicken feet 12pcs 米酒2大匙cooking rice wine 2tbsp. 市售高湯500ml chicken stock 500ml 作法1.去骨雞腳放入沸水中加入米酒汆燙去腥。 2.撈出洗淨後瀝乾。 3.取矽膠保鮮盒先放入雞爪,再倒入雞高湯。 4.蒸鍋煮水至有蒸氣,放入作法3蓋上鍋蓋蒸約40分鐘。 5.蒸40分鐘後,蒸出雞爪膠質,取出放涼後蓋上蓋子放入冰箱,冷藏12小時即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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