海南文昌的舖前鎮，是海島最北面的一個小鎮，以小吃糟粕醋聞名，海文大橋通車以後更是有很多人專程前來品嚐。酒糟繼續發酵產生的糟粕醋，稀釋後溫潤酸爽，和海鮮豬牛雜，海菜蔬菜搭配，炎熱天氣吃滿滿一碗，解暑又滿足。海南四大名菜之一的文昌雞，雞肉現煮，皮脆肉嫩，還有加了雞油和雞湯的米飯，阿星吃小鎮老店的雞飯。 The town of Puqian in Wenchang, Hainan, is the northernmost town on the island. It is famous for its snack Zaopo Vinegar. After the opening of the Haiwen Bridge, many people came to taste it. The Zaopo Vinegar produced by the continued fermentation of distiller’s grains is warm and sour after dilution. It is matched with seafood, pork, beef offal, sea vegetable, and vegetables, eat a full bowl in hot weather, relieve the heat and be satisfied. Wenchang chicken is one of the four famous dishes in Hainan. The chicken is freshly boiled, the skin is crispy and the meat is tender. There is also rice with chicken fat and chicken soup. Axing eats chicken rice from an old restaurant in the small town.
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46 則留言
父母沒教好，沒教養，不看人吃飯，這是我家長輩們教的，別人吃東西，不看
海文大桥我们修的
海南人跟越南人很像，黑黑瘦瘦，个子小。
马来西亚的鸡饭最好吃
飛雄倫敦支持你阿星你说很好棒👍👍👍👍👍👍👍🀄️🀄️🀄️🀄️🀄️🀄️
原来阿星想耍贱😂🤣🤣
也太好笑😆一群小朋友圍觀
把偶看饿了
在福建省莆田市的老百姓现在还是说莆田方言。在莆田方言里，“铺前”与“莆田”可谓是同音的。
我不雞到! 我不雞到! 我不雞到!
让我耍一回贱都行，我听懂了，阿星😄
视频好棒！ 我就是海南文昌人。老家离铺前镇20公里的另外一个镇。童年也在铺前生活过。视频中乡音很亲切， 破旧街道依稀记得。铺渔港好像没多大变化。谢谢你的视频， 很喜欢！
13:53 真相其實更黑暗， 是福建人帶回了 馬鈴薯， 福建人開啟械鬥搶地 祖傳套路。 在福建械鬥輸了的就下廣東霸地。 潮汕是第一步，
（清代皇帝奏折有寫 粵東械鬥 皇帝都敢反） ，第二步就是雷州半島，第三步是海南島。
一直械鬥 到下南洋。 在南洋 潮汕人，福建人， 海南人又開啟你死我活 祖傳搶資源械鬥。 塞林母，林被福建冷。
古代 廣東是南蠻之地。 珠三角已經算好的，海南島更難以生存。
這就是福建械鬥編年史。 為何 東南亞特色在中國這麼流行。
你們都誤會廣東人混血馬來人， 其實都是福建人在混血馬來人。
廣東人一般去 美國的。
12:00 文昌雞是 雞種名字。（起源於海南文昌鎮） 海南雞飯是 菜色名字。
和廣東第一鵝 ，開平 馬崗鵝 一樣 起源於 馬崗鎮。
海南雞飯 海南人在新加坡發明， 飯是黃色為主。 我廣東人覺得不太好吃。
廣東白斬雞是吃 3黃雞或者 清遠麻雞。 白切雞是外省人叫法。
廣東人是講斬料， 雞是切不開的必須斬 。
这帮小孩是不是海南群众？
建議阿星可以去美國的阿拉斯加，如果捕雪蟹的船長讓你上船三個月工作捕蟹，如果三個月你還健在，可以領到5萬美金左右。 當然看捕獲量。 有的人運氣好可以分到10萬美金。
海南鸡饭是马来西亚的
啊星在海边娶个海美女了
乡下孩子都能吃能干，
重点是文昌鸡的饲养：鸡在笼子内脱离地面饲养，喂食椰丝伴米的饲料。因此，鸡肉肥嫩而富椰香味，此为文昌鸡之独一无二之处。
這雞要吃一隻才過癮
海南雞還有姜蔥，那是精華。少說了
very good !喜欢阿星的节目。感恩这个平台。
海南处处是景。海南处处有宝。海南人勤劳朴实友善。
30年前生活和工作的地方。只有爱 ! 感恩这块土地！
海外(八旬老人)讲故事。(老人的记忆)。2022年1月24日。
星加玻什么事都要认第一的，文昌🐔它就改名叫海南🐔，
🔥💕🔥💕🔥
小朋友很没礼貌，家长应该教教他们。
哈哈，把你那冰棍放下，越吃个越低😂，笑死了，阿星很有亲和力，口才也好，还搞笑
自从指莹为梅，大陆的男人出来露脸就是不要脸！
海南鸡饭的蘸酱是姜，蒜头，辣椒搅碎了加鸡汤，盐和味精调味。。不要加酱油。。酱油通常是甜酱油是给小孩吃的。。
新加坡人，到！
看到小朋友一定得問，好吃不好吃
）
印象中 那边的人很不友善 （以前去过）
老头搞笑，我不知道
搞笑!~~被最後那一群小朋友圍觀還能吃飯且不說~~竟然還能掰出一番結尾~~延伸到人家祖輩的好奇探險精神~~這奇才也~~蓋阿星一人是也!
海外海南人来报道。好亲切
我每次回文昌肯定也會去鋪前吃糟粕醋
新加坡的海南鸡饭没文昌鸡好吃,跑地鸡跟饲料鸡完全不同，而且饭也不一样，新加坡的会下牛油去煮，腻。
讚
11.15 两个小学生笑死我了，盯着人家吃饭
我不鸡道!
在这里
这家店白切鸡首先卖相就不好，一般般
三亚有店叫海南鸡饭
我是海南人很久没有吃家乡的海南🐔看你吃我流口水了 😋
吃饭有这么多护法🤣
梦想不是卖豆腐吗？：）
哈哈😃