【1mintips】煮綠豆湯，省瓦斯大實驗！ ！這樣煮，綠豆湯最美味！ ！

📌買【美國康寧Corningware 】稜紋系列按這裡→ https://bit.ly/3M2IYO4 綠豆湯材料綠豆500公克mung bean 500g 水2500公克water 2500g 二砂糖150公克light brown sugar 150g 作法1. 綠豆先洗淨瀝乾。 2. 取鍋放入水，冷水放入綠豆。 3. (第一次煮) 蓋上鍋蓋，以大火煮至滾沸後關火。 4. 燜約30分鐘。 (此時綠豆澱粉已經釋放出來) 5. (第二次煮)攪拌均勻後，再開中火煮至滾沸後關火。 (此時綠豆會開始膨脹，並裂開) 6. 再燜約30分鐘。 (小字—蓄熱將綠豆完全燜至綿密) 7. 趁熱加入二砂糖拌勻，食用前加點冰塊即可。楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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