【1mintips】簡單荷包蛋，淋上啤酒，變身請客菜！ ！讓蛋更嫩更香，下次啤酒沒用完，別丟掉，這樣做菜真神奇！ ！

📌買HAPPYCALL新升級陶瓷熱循環不沾雙面鍋復古紅/莫蘭迪→https://bit.ly/3k2SiFb 材料雞蛋8顆egg 8pcs 啤酒1罐beer 1can 蒜片30公克garlic 30g 薑片30公克ginger 30g 蔥段40公克scallion 40g 乾辣椒10公克dried chili 10g 鹽1茶匙salt 1tsp. 作法1. 將雙面鍋分離成兩鍋2. 熱淺鍋，倒入1大匙油，打入雞蛋，以小火慢煎至蛋白凝固且邊緣微焦。 3. 將蛋對折成荷包狀，煎至兩面焦香，將鍋離火備用。 4. 熱深鍋，倒入1大匙油，放入蒜片、薑片爆香。 5. 再放入乾辣椒、蔥段炒香後，倒入啤酒煮滾。 6. 將荷包蛋加入鍋中，煮至滾沸後，再煮2分鐘。 7. 上桌後一邊加熱一邊吃。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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