📌買Mama Cook義式IH銅色陶瓷不沾平底鍋(適用各種爐具) 按這裡→ https://lihi1.cc/1QAkt 花瓜煎蛋材料雞蛋5顆egg 5pcs 罐頭花瓜100公克oriental pickling melon 100g 蔥花適量scallion qs 調味料花瓜湯汁少許sauce oriental pickling melon few 作法1. 花瓜瀝除湯汁後切末備用。 2. 雞蛋打成蛋液,放入瓜花碎、蔥花、花瓜湯汁,拌勻成蛋液。 3. 取鍋倒入少許油,開中火倒入蛋液,迅速攪拌至半凝固狀態,翻面再煎至上色即可。日式醃蘿蔔煎蛋材料雞蛋5顆egg 5pcs 日式醃蘿蔔japanese radish 100g 蔥花適量scallion qs 調味料鹽少許salt few 作法1. 日式醃蘿蔔乾切粗絲再成切粗丁。 (小字:切粗丁更有口感) 2. 雞蛋打成蛋液,放入日式醃蘿蔔乾、蔥花、鹽,拌勻成蛋液。 3. 取鍋倒入少許油,開中火倒入蛋液,迅速攪拌至半凝固狀態,翻面再煎至上色即可。榨菜煎蛋材料雞蛋5顆egg 5pcs 榨菜100公克pickled mustard tuber 100g 蔥花適量scallion qs 調味料胡椒粉少許pepper powder few 作法1. 榨菜切成小丁,放入水中泡5分鐘(小字:浸泡去除多餘鹽分),取出瀝乾水分。 2. 雞蛋打成蛋液,放入榨菜、蔥花、胡椒粉,拌勻成蛋液。 3. 取鍋倒入少許油,開中火倒入蛋液,迅速攪拌至半凝固狀態,翻面再煎至上色即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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