導致脫髮的現像有很多，壓力影響，營養不良，疾病影響等等，脫髮對健康也是不利的，所以需要及時進行改善調理，而飲食調理是理性的方法，那麼脫髮吃什麼蔬菜呢？
要預防改善脫髮不妨多吃這6種蔬菜：
芹菜
有的男性脫嚴重，大多是雄激素分泌較多所導致，這種稱為雄激素源性脫發。這類人群可以多吃芹菜，芹菜有抗雄性激素的作用，可以幫助預防改善脫發。
菠菜
血液是養髮的根本，鐵是構成血紅蛋白的主要成分。所以補充鐵質是十分有必的,菠菜含鐵豐富，是可以多吃的改善脫發的蔬菜。
胡蘿蔔
胡蘿蔔是人體獲得維生素A的主要來源，可以幫助促進頭皮健康，改善掉髮現象。胡蘿蔔可以用多種形式進行烹調，油燒胡蘿蔔更利於頭皮吸收營養。
萵筍
萵筍中含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵筍，可以改善缺鐵性貧血。萵筍還含維生素E，可抵抗毛髮衰老，促進細胞分裂，使毛髮生長。經常脫發或者頭髮稀少者可以吃點萵筍促進頭髮生長。
海帶
人體長期大量的缺乏碘的話就會導致出現脫髮以及掉髮的情況，長期缺碘還會導致狀腺分泌的異常，而補碘能增強甲狀腺的分泌功能，因此對頭發有好處。海帶是常見的含碘食物，而且所含的碘比其他食物高出許多，更有利於人體消化吸收，因此掉頭發人群可以多吃。
黃豆
頭髮生長需要補充豐富的蛋白質、鐵、鋅等的元素，缺乏這些元素容易導致頭髮脆斷。每天吃量的黃豆可以補充這些營養元素，可以有效防止頭髮脫落，利於頭髮健康。
