詳細食譜內容→ https://bit.ly/3tN2XcG 📌買【LMG】台灣製316不鏽鋼櫻花不沾七層炒鍋【32/34 cm 現貨供應任選兩組4000】 → https://bit.ly/3J2ptUj 【預購38cm加送OTTO矽膠廚具三件組】 → https://bit.ly/32WN60i #楊桃美食網不用調味利用花瓜鮮甜就夠味材料去骨雞腿900公克chicken thigh 900g 罐頭花瓜2罐pickled cucumber in soy sauce 2can 罐頭花瓜汁1罐pickled cucumber sauce 1can 米酒1大匙cooking rice wine 1tbsp. 太白粉1大匙tapioca starch 1tbsp. 蔥段30公克scallion 30g 薑片20公克ginger 20g 辣椒片15公克chili 15g 作法1. 骨雞腿肉切大塊,放入碗公中加入罐頭花瓜汁、太白粉、米酒抓勻。 2. 再加入薑片、蔥段、辣椒片、罐頭花瓜拌勻,靜置20分鐘讓雞肉入味。 3. 取炒鍋加入約3大碗水,放入蒸架,帶水滾沸後,放入作法2的大碗公。 4. 蓋上鍋蓋,以中火蒸約30分鐘即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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