【1mintips】肉鬆餅，今年大爆紅！ ！層層酥皮內隱藏的肉鬆，一露餡就讓人讚不絕口～哇，大絕配！

📌買【Ikiiki伊崎】20L旋風蒸氣烤箱按這裡→ https://lihi1.cc/5XeFv 📌買【上野物產】起酥片按這裡→ https://lihi1.com/5Rn3E (9顆份量) 材料肉鬆120公克pork floss 120g 蔥花40公克scallion 40g 酥皮10片pastry sheets 10pcs 蛋黃1顆yolk 1pcs 作法1.將肉鬆與蔥花混合均勻成內餡備用。 2.取一片酥皮表面均勻抹上水，再蓋上另外一片酥皮。 3.用杯子將酥皮壓出圓片。 4.取約15公克的內餡用酥皮包起來，再將酥皮收口，再壓整成圓餅狀。 5.取烤盤，表面噴上少許油，放上肉鬆餅，並在表面戳幾個洞，再塗上蛋黃。 6.將烤箱以180℃預熱約10分鐘，再放入肉鬆餅烤約20分鐘即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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