買【Gourlab】多功能烹調盒按這裡按這裡→ https://lihi1.cc/KicFJ 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3jlQWEo #楊桃美食網蒜蒸五花肉材料整塊五花肉200公克pork belly 200g 蒜末40公克garlic 40g 鹽1茶匙salt 1tsp. 米酒1大匙cooking rice wine 1tbsp. 白胡椒粉1/4茶匙white pepper powder 1/4tsp. 作法1. 五花肉放入微波盒中,加入蒜末、鹽、白胡椒粉、米酒。 2. 將所以材料抹勻在五花肉上。 3. 蓋上盒蓋,放入微波爐中,以強火力微波8分鐘。 4. 取出切片即可。 (筷子戳一下,能輕鬆穿透且沒有血水就熟囉) 腐乳蒸五花材料五花肉180公克pork belly 180g 豆腐乳(含湯汁) 50公克fermented bean curd 50g 糖1/2茶匙sugar 1/2tsp. 米酒1大匙cooking rice wine 1tbsp. 洋蔥絲40公克onion 40g 蔥段20公克scallion 20g 作法1. 豆腐乳放入微波盒中,加米酒、糖拌勻成醬汁。 2. 再加入洋蔥絲、蔥段與切小片的五花肉拌勻。 3. 蓋上盒蓋,放入微波爐中,以強火力微波6分鐘即可。嗆辣五花肉材料整塊五花肉200公克pork belly 200g 辣椒醬2大匙chili sauce 2tbsp. 山葵醬(綠芥末) 1大匙wasabi 1tbsp. 辣椒末15公克chili 15g 薑末10公克ginger 10g 蔥花10公克scallion 10g 作法1. 將辣椒醬、山葵醬(綠芥末)放入微波盒中,加入辣椒末、薑末與蔥花拌勻。 2. 放入整塊五花肉,將所有材料均勻抹在肉上。 3. 蓋上盒蓋,放入微波爐中,以強火力微波8分鐘。 4. 取出切片即可。鯖魚蒸五花肉材料五花肉180公克pork belly 180g 薄鹽鯖魚180公克salted mackerel 180g 米酒1大匙cooking rice wine 1tbsp. 薑絲15公克ginger 15g 蔥花適量scallion qs 作法1. 切小片的五花肉後與切小片的鯖魚交錯放入微波盒中。 2. 放上薑絲與米酒提味。 3. 蓋上盒蓋,放入微波爐中,以強火力微波6分鐘即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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4 則留言
主持人好帥~
五花漏?
沒有微波爐用電鍋要幾杯水?
如果沒有微波爐可以用電鍋嗎 謝謝🙏