【1mintips】薑糖油膏，你吃過沒？ ？懷念的童年古早味！ ！沾番茄好吃，沾料理更美味！ ！你一定要調調看！

📌買【Vitantonio】手持式攪拌棒五件組按這裡→ https://lihi1.com/Qyad1 1. 薑糖油膏〔材料〕 薑70公克／ginger 70g 糖60公克／sugar 60g 醬油膏120公克／thick soy sauce 120g 開水40公克／boiled water 40g 〔作法〕 (1) 薑先打成薑末後，加入糖、醬油膏、水，再攪打到均勻即可。 （小字：冷藏可保存7天） 2. 古早味薑糖蕃茄〔材料〕 薑糖油膏適量甘草粉少許／licorice powder qs 牛蕃茄1顆／tomato 1pcs 〔作法〕 (1) 薑味沾醬加入少許甘草粉後攪勻備用。 （小字：注意！ 才是正宗古早味！）（甘草粉小字：甘草香氣增添風味） (2) 蕃茄先切對半、去除蒂頭後切塊。 (3) 搭配作法1的沾醬食用即可。 3. 搭燙青菜〔材料〕 薑糖油膏適量鹽1茶匙／salt 1tsp. 油1大匙／oil 1tbsp. A菜300公克／Taiwanese lettuce 300g 〔作法〕 (1) 水煮滾後放入鹽、油和A菜，汆燙至菜葉軟嫩後撈起，瀝乾水分後淋上薑糖油膏即可。 4. 搭水煮肉片〔材料〕 薑糖油膏適量蔥段10公克／chopped scallion 10g 薑片10公克／sliced ginger 10g 米酒1大匙／cooking rice wine 1tbsp. 豬肉片400公克／pork slices 400g 〔作法〕 (1) 水煮滾後放入蔥段、薑片、米酒與豬肉片，滾煮1～2分鐘至肉片變白、熟透後，只撈出肉片，淋上薑糖油膏即可。 – 楊桃美食網http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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