新場古鎮是成都周邊的一個人氣小鎮，這裡有一個美食很有名，是來到四川大邑必須品嚐的，就是肥腸血旺。小鎮老店用柴火大鍋燉煮新鮮的豬血塊，骨湯加肥腸慢慢煨煮的血旺又嫩又滑，是紅油麻辣的川味。同樣很嫩的豆花可…
作者: 阿星探店Chinese Food Tour
夏日炎炎，四川彭州的葛仙山是納涼的好去處，可以在清涼的河裡耍水，再來一場河邊燒烤。不限量的自助燒烤，新鮮的菜還有肉，麻辣牛肉，坨坨肉，耗兒魚很美味，都是川味燒烤的特色。阿星來這裡消暑吃美食。 In t…
成都周邊有很多古鎮，在這些大大小小的古鎮中，海窩子古鎮並不算很出名，也沒有很商業化，但是這並不影響它的美食地位。阿星來到這裡品嚐最有名的兩樣美食，川菜牛肉館和油燙鵝。粉蒸牛肉，泡椒牛柳，番茄牛尾湯等等…
四川彭州的九尺鎮確實美食眾多，紅油剔骨肉也是不可錯過的美味。小鎮上的川菜老店生意火爆，不僅上菜速度快，菜品味道也很好，把紅油剔骨肉做出了名。來吃飯的食客絡繹不絕，點菜交流都要靠喊，阿星還吃到了地道的甑…
四川彭州的九尺鎮可以說是一個美食重鎮，川味在這裡被演繹得淋漓盡致，最有名的莫屬九尺板鴨和九尺鵝腸火鍋。整整一條街都是煙熏板鴨的店鋪，不僅有零售還有批發。麻辣的鵝腸火鍋更是誘人，把新鮮的鵝腸當麵條來吃也…
軍屯鍋魁可以說是四川的美食名片之一，它的發源地就在彭州市的軍樂鎮，小鎮上的鍋魁產業有完整的規模，制餅一條龍服務，很多都是幾代人的老店。麻辣香酥的鍋魁先煎後烤，外皮金黃滿滿的肉餡，香酥可口。阿星還搭配了…
新疆特克斯八卦城不僅有八卦形狀的城市結構，這裡的美食街上最有名的莫過於兩樣美食，椒麻雞和羊排揪片子。又麻又辣的椒麻雞可以冷熱兩吃，還能在湯汁裡加入皮帶面，雞肉和麵條都很入味。新鮮羊排小火燉煮高湯，又薄…
新疆伊寧不僅有藍色喀贊其，還有五彩繽紛的六星街，六條主幹道組成的街區，種滿鮮花和綠樹，是田園都市的完美結合。阿星在這裡品嚐地道的米腸子麵肺子，碎肉拌麵，俄式大列巴，手工冰淇淋。 Xinjiang Yi…
新疆伊犁瓊庫什台是草原深處的一處古村落，儘管路途遙遠，優美的風景卻吸引了無數人。這裡主要居住著哈薩克族人，以放牧為生，草原山坡河流森林就是他們的家。阿星來到這裡品嚐特色美食羊肉燜面，大塊的羊肉筋道的麵…
新疆伊寧的牛羊巴扎是伊犁地區規模比較大的牛羊交易市場，每逢星期一三五都有集市，旁邊的美食區更是擠滿了人，各種新疆美食數不勝數。薄皮包子，碳烤牛腸，清燉大羊腿，手抓飯，每一樣都好吃。阿星逛巴扎旁邊的皇宮…