好像在雲南什麼都可以種出彩色的，我們家的石榴雖然不成氣，好幾年都沒吃到了，但是果園裡的石榴可是多到數不過來，甜的酸的，硬籽的軟籽的，黑紅的鮮紅的粉紅的白色的應有盡有！摘了一籮筐回來，給爺爺泡一大壺酒，…
作者: 滇西小哥 Dianxi Xiaoge
小時候西遊記中豬八戒吃人參果的故事深深印在我們的心裡，據說是三百年開花，三百年結果，吃了就可以長生不老。長輩形容小孩子吃東西太快狼吞虎咽，也會直接說你這個是“豬八戒吃人參果”。雲南石林獨特的喀斯特地貌…
可能很多盆友不知道，我的小名叫“盆雞”是因為我出生時外婆抱了幾隻雞和一個盆來看我，雞是她養了給我媽燉來補身體的，盆是給我洗澡的。我出生在一個偏遠平凡的農村家庭，但一直讓我引以為傲的就是我的家庭很幸福圓…
螃蟹腳是一種生長在茶樹上的寄生植物，因為對海拔氣候和茶樹的年齡都有苛刻的要求，所以數量稀少，加上它有一定的藥用價值，也非常珍貴。在景邁山等採茶的間隙，我吃到了農家阿姨做的螃蟹腳煮雞，覺得特別鮮美難忘，…
每個人成長過程中總會有一段難忘的經歷，就是回鄉下外婆（姥姥）家，每次回去都能吃到最新鮮的瓜果蔬菜和養了一年的土雞土鴨土雞蛋，還有特意留下來的精品火腿肉。張俊是我的外甥，他假期回來的這一個月，從早吃到晚…
8月的李子酸中透著一絲清新的甜，總能讓人忍不住想在炎熱的午後咬上一口，酸甜的汁水能讓人全身細胞都鮮活起來了，藉著李子的酸甜味，來一桌開胃爽口的小菜吧！借食材的酸甜果味來增香調味，是一席一果這個系列的精…
小時候臨近中秋時，幾乎村里每家人都會自己做糖吃，口味不一樣，隔壁鄰居都互相交換著吃。後來街上隨時可以買到五花八門的糖果，做得就少了，現在村里的年輕人求學打工都在城裡，老人孩子在家，過中秋更不會再做糖了…
六月的葡萄掛滿了枝頭，晶瑩剔透，甘甜如蜜，做葡萄酒肯定不錯，用摘回來的幾個不同品種的葡萄，經過兩個多月的發酵，總算趕在了阿豪高一開學之前完成，這應該是我喝過的最奢侈的葡萄酒了！還準備了一桌七彩斑斕的菜…
在雲南，只要有火的地方就有伴，農村的家裡幾乎都會有一個火塘，有的用磚砌，有的用石頭堆，還有些直接買個大火盆直接用的。家裡一直用的火盆，都壞得差不多了，這次從普洱回來，就照著拉祜族和佤族家里火塘的樣子，…
蓮霧可愛粉嫩的外形，總能讓人在水果攤裡第一眼就被吸引，雲南有紅色和粉色兩種，果型和味道都會有些區別，在樹上成熟的蓮霧水多肉細，甜度味道和梨類似，但又多了一絲蓮霧本身的清香。沙拉、榨汁是它比較常見的吃法…