每年初二，姑媽都會到家裡來拜年，過年這幾天連續大魚大肉的，吃膩了，之前做了一些果醬，家裡還有一些水果，就想著做些小清新的水果菜，沒想到還挺好吃的，老人小孩都覺得新鮮好吃～ ※Click “cc” on…
作者: 滇西小哥 Dianxi Xiaoge
關於牛肉吃法有很多種，我最鍾愛的就是牛肉乾了~當成下酒菜或者小零食都非常不錯，新年一家人在院子裡烤火，順便在火塘堆裡烤個飯糰，加上牛乾巴一起吃，超級爽～ ※Click “cc” on the lowe…
大家新年快樂呀~又是一年辭舊歲，吃完這頓年夜飯，就算正式進入新的一年了！感謝大家這一年的陪伴和支持，新的一年，好運是你，幸福是你，健康是你，發財是你，希望未來陪著我的也是你~ ※Click “cc” …
村里離鎮上的集市有點遠，趕在年前，做些小零食屯著，以前奶奶和媽媽都會自己做些糖，傳統的糖品都是大量的油和糖混合的，熱量很高，但是到了過年的時候就會特別想念這種甜甜的味道，辛勞一年，做些小零食獎勵自己，…
雲南冬天雖然也有溫暖如春的太陽，但是山里沒有菌子，去和種菌子的叔叔要了幾個菌包來，悉心照料幾天就長出了可愛的菌子，格外鮮甜肥美，清炒，燉湯，油炸統統吃一遍！雲南人吃菌子的喜愛是無可替代的，不管是山上長…
7月的酸石榴釀到1月才成酒，配上一鍋熱騰騰的豬肚雞湯，再燒一盆火，邊喝酒邊吃肉再烤著火，冬天應該沒有什麼比這個更愜意舒服的事了吧～ ※Click “cc” on the lower right men…
祖輩留下來的排骨儲存方法中，除了做臘排骨，骨頭鮓，還有一種豬肝鮓。同樣的調料，光有排骨就叫“骨頭鮓”，是我們施甸的特色醃辣，如果加上豬肚和肥腸，就成了大理的“豬肝鮓”， 這道菜全程沒有用到豬肝，但是祖…
有多少人是從兩年前的那期吹肝認識我的呢？今年我們又做吹肝了今年的年豬急急忙忙的就宰了，一家人忙到了晚上，不過該做的過年菜都做了，醃製了火腿，排骨，裝了香腸，吹肝，還特意做了卷蹄。在我們所有的過年菜裡，…
我們村在一座山的半山腰上，離鎮上還有20多公里，村里有130多戶人家，我拍攝的這幾年，得到了他們的很多幫助，也為我的視頻添加了很多驚喜和溫暖，今天用相機為他們記錄2020年最美的瞬間……希望新的一年，…
雲南有很多不同的蜜蜂，每一種的蜜蜂采的蜜都不一樣，釀造出了不同顏色，不同味道的蜂蜜。味道除了甜的，還有苦的，酸的……這個主要取決於蜜蜂采了什麼顏色的花攢了一年的蜂蜜，來個大合集吧！再用這一年的蜜做點小…