西雙版納的燒烤在雲南獨樹一幟，有朋友告訴阿星，吃完西雙版納勐海縣的燒烤，別的地方都不會再想了。勐海可以說是燒烤之鄉，一個小小的十字路口就有幾十家燒烤攤，到了晚上煙火繚繞。有一家清真燒烤棚子，白天是菜市…
作者: 阿星探店Chinese Food Tour
很多朋友都說羨慕阿星每天可以吃各種美食，其實阿星不拍視頻的時候也和你一樣，吃的最多的就是工作餐。雲南西雙版納的街頭，開的最多的小吃店就是快餐，主打傣味炒菜。簡單快捷的炒菜米飯，便宜又美味，既解決了上班…
西雙版納的勐海縣被稱作中國普洱茶第一縣，這裡不僅有普洱茶，還有勐海烤雞。茶花雞的小仔雞，表皮塗鹽，直接上鐵板烘烤，外焦里嫩肉質鮮美。烤三線肉，選用豬的下五花肉，肥瘦相間，色澤紅亮，切成薄片口感非常好。…
雲南有各種各樣的米線，每天的生活都離不開一碗美味的米線。西雙版納的傣族村寨，這裡的早點攤從凌晨就開始做米線，黑天伴著雞鳴狗叫，一碗薄荷牛肉米線就喚醒了熱帶的一天。大鍋煮的米線，柴火熬肉湯，一桌五花八門…
雲南西雙版納的六國水上市場，緊鄰瀾滄江，國外稱作湄公河，到了夜晚燈光璀璨，美麗的大金塔寺旁就是星光夜市。這裡游客如織，是品嚐美食和拍照的好去處。熙熙攘攘的市場有很多異域風情美食，老撾冰咖啡，泰國香蕉巴…
雲南燒烤在全國來講是獨特的存在，西雙版納傣味燒烤更是各種各樣的雲南燒烤中，不可忽略的美味。傣味燒烤講究調味料和蘸水的搭配，口感辛辣，食材多樣性，很多菜品都是別處沒有的。奪命小串油辣焦脆，香茅草烤羅非魚…
雲南的美食中，西雙版納美食獨樹一幟，特別是在一些村寨中，有很多傣族農家樂，不僅能嚐到地道的傣家菜，還能領略少數民族風情。阿星來到距離景洪市一個小時車程的勐養鎮曼掌村，吃到特色美食牛肉撒撇，用牛苦腸和涮…
流水席在中國農村的婚宴中扮演著重要的角色，既是聯絡街坊鄉鄰的活動，又是喜事的必備流程。阿星受邀參加陝西乾縣的婚禮流水宴席，體驗關中美食民俗文化。大鍋大灶現場烹飪，前來幫忙的鄉親熱熱鬧鬧，豐富的食材，利…
內蒙古區域是一個狹長的地帶，這裡的飲食文化深受周邊省份的影響。東部口音和東三省相似，有地道的東北菜。中部受陝西山西影響，鼻音較重喜歡吃麵食。這裡的鐵鍋燜面就是麵食和鐵鍋燉系列的結合，排骨豆角土豆和麵條…
內蒙古呼倫貝爾的滿洲里，是一個邊境小城，夜景燈光璀璨，這裡的美食不僅有漢族特色，蒙古特色，還有俄式風情。阿星品嚐一家很受歡迎的俄式西餐廳，這裡的俄式大肉串足足有1米長，烤的外焦里嫩，五顏六色的蔬菜大串…